SCOTY 2020 (Student Chef of the Year 2020, 전국 대학생 제주 요리 공모전)

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분야 #기타
주최 제주푸드앤와인페스티벌 조직위원회
주관 사단법인 코리아푸드앤와인페스티벌, 제주관광공사, 제주한라대학교
기간 2020.09.21 ~ 2020.10.13 마감
대상 대학생
특전
총 시상금 1천만원이하
1등 시상금 300 만원
홈페이지 바로가기
첨부파일

SCOTY 2020 모집요강 및 참가 서류(서식).zip [37]

  • 개요

    제주푸드앤와인페스티벌(이하 ‘JFWF’) 조직위원회에서는 제주 미식관광 활성화와 학생 셰프 육성을 위한 다양한 행사를 추진하고 있습니다.
    
    이에 JFWF 조직위원회는 전국 조리 전공 학생들을 대상으로 제주도 식재료를 사용한 요리 경연대회인 SCOTY 2020을 개최합니다.
    
    우리나라 대표 관광지인 제주도의 미식 문화를 알리고, 미래의 셰프들에게 값진 경험을 선사하는 뜻 깊은 행사에 귀 기관의 많은 협조를 부탁드립니다.
  • 주제

    “제주도 식재료의 재해석”을 주제로 한 단품 요리
  • 기간 및 일정

    - 예선 접수: 2020. 9. 21(월) ~ 2020. 10. 13(화)
    - 본선 진출자 발표: 2020. 10. 20(화)
    - 식재료 배송: 2020. 10. 23(금)
    - 본선 제출 마감: 식재료 수령 이후 ~ 2020. 11. 3(화)
    - 결선 진출자 발표: 2020. 11. 10(화)
    - 결선: 2020. 11. 16(월) ~ 2020. 11. 18(수)
               * 경연 당일: 2020. 11. 17(화)
  • 참가대상

    전국 대학교 조리학 전공 재학생 및 휴학생 개인
  • 시상내역

    - 1등: 상금 300만원 (1명)
    - 2등: 상금 150만원 (2명)
    - 3등: 상금 100만원 (2명)
    - 4등: 상금 50만원 (3명)
  • 참가방법

    (1차 예선) 2020. 10. 13(화)까지 참가 서류 작성 후 이메일 전송: info@jejufoodandwinefestival.com                  
                     ※ 요강 내 첨부된 ‘제주 향토 식재료 리스트’ 중 메인 식재료 선정,
                         전체 식재료 비용에서 75%이상 제주산 사용 必
    (2차 본선) 조리 시연 영상 이메일 제출 (규격: 심사 후 공지): info@jejufoodandwinefestival.com
    (3차 결선) 제주한라대학교 한라컨벤션센터에서 8인의 현장 경연
  • 문의처

    - 문의 : 제주푸드앤와인페스티벌 조직위원회
    전화: 02-3467-0303 / FAX: 02-3467-3010
    메일: info@jejufoodandwinefestival.com
    (평일 오전9:00 ~ 오후5:00)
    - 참조 : 제주푸드앤와인페스티벌 공식홈페이지 http://jfwf.kr
  • 혜택

    - 총 950만원 규모 시상 및 상장 제공
    - 결선 진출자 대상 제주 2박 3일 항공 및 숙박 지원 및 국내 명성 있는 셰프들과의 간담회 초청
  • 기타사항

    본 행사는 미래 인재 육성을 위해 동원 F&B가 후원합니다.
첨부파일의 모집요강 및 참가 서류(서식)을 필히 확인해주시기 바랍니다.

※ 본 공모전 내용은 주최사 사정으로 변경될 수 있습니다. 반드시 주최사 공모요강을 확인하시기 바랍니다.

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    • 공모분야
      #사진/영상/UCC
    • 주       최
      영주시
    • 접수기간
      2020.09.14 ~ 2020.11.13
    •  
      D-21
    • 참가자격
      제한없음
    • 총 시상금
      3천~1천만원
    • 홈페이지

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